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海・山・大地 自然の恵みに感謝

【9品/ペアリングあり/事前要予約】
ジャンルや先入観にとらわれない自由な発想で
当店自慢のスペシャリテコース。

Corso Stagione
四季を味わうコース / ¥7,000-(税別)

<コースメニュー>

メニュー例(季節により内容が変わります。)

・ブラッター 生ハム季節のフルーツ
・燻製した牡蠣とカブのピュレ
・カツオと柿のマリネ
・たらの白子のフラン アンチョビバターソース
・コンソメスープに浮かべた米粉生地のラビオリ
・鴨肉のラグーと中山栗のタヤリン
・宮城県産 漢方和牛のロースト
・メリンガータ
・パン コーヒー

a la carte


  • ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

  • エスカルゴのガーリックバター焼き

  • トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み

  • パデ ド カンパーニュ

  • 和牛もも肉の網焼き

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